【浙菜】--番茄鸡蛋

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1.先把鸡蛋磕到碗里，放盐搅匀。

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2.把番茄洗净，切成滚刀块。

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3.葱洗净切段，切成粗丝。

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4.锅里放油，放入番茄翻炒。

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5.放入盐、胡椒粉翻炒。

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6.倒入鸡蛋液。

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7.以大火炒至蛋半熟时。

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8.放入葱丝。

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9.略加翻炒出锅。

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10.盛入盘中，即可享用。