鸳鸯蒸饺

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1.小芹菜洗净切碎放入肉馅中，加入肉馅中的配料，一个方向搅拌上劲。

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2.饺子皮放上适量饺馅两面对起来，只捏一下中间固定一下，注意两边不要捏合。把两边的中间部分捏出花边。

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3.捏好后，把两头对起来捏紧后拉长整形。

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4.包完所有的饺子以后，蒸盘上放上清洗干净的菜叶防止饺子粘。把蒸饺放在菜叶上摆好，注意每个之间留点空隙。

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5.蒸箱调节到普通蒸模式，100度，12分钟即可。

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6.胡萝卜粒和芹菜粒用蒸箱的余温焖5分钟后取出，装饰在蒸饺上即可。