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牛肉萝卜蒸饺

烟雨心灵
收录时间:2024-05-03 06:19:13  人气:7736
主料
辅料

牛肉萝卜蒸饺的做法步骤

制作小窍门

1.蒸饺用的面团要比水饺的硬,面团软了蒸时饺子会软趴趴的不成型。
2.为了吃起来口感柔软可以用部分烫面团,宜少不宜多,烫面太多,面粉就失去筋性了
3.牛肉做馅最好掺一些猪肉增加口感,只用牛肉会发柴,不够好吃
4.我包的蒸饺比较大,大概有一般水饺的2倍大。若是包的饺子比较小,可适当缩短蒸制时间
分类: 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

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