【家常小炒】---简单快捷、食材不限

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1.猪肉、洋葱、青椒。

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2.把青椒、洋葱切片。

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3.把肉切片。肉片中加少许料酒去腥，再加适量水淀粉，轻轻抓匀上浆。

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4.起锅热油、爆香葱姜。

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5.放入肉片炒至变色。

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6.烹入生抽。

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7.放入青椒、洋葱。大火快速翻炒均匀。

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8.加盐、味精调味，炒匀即可。

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9.出锅装盘。