绿豆,“食中佳品,济世长谷”,
性凉味甘,有清热解毒、
止渴消暑、利尿润肤的功效。
在物质匮乏的年代里,
捧一碗冰镇绿豆汤一饮而尽,
就是我们记忆中
最美妙的夏日消暑打开方式了。
但现在的孩子们选择可就多了,
哈根达斯、雪顶奶盖、星冰乐……应有尽有,
朴素的绿豆汤
已经勾引不起他们夏日里的食欲了。
作为妈妈们,
花一点小心思,
解锁一款颜值更高的清甜绿豆派,
同样可以达到清火解热、
调养脾胃的食疗效果,
一不小心还有可能秒杀肯家、麦家的甜品派,
把孩子的胃口从快餐店“勾”回家
点击查看大图1.酥皮对切分成两个长方形,再取另一块酥皮根据长方形切4个边角,将边角摆放在抹过蛋液的长方形酥皮的四边。
点击查看大图2.绿豆处理成绿豆泥,取适量填放在酥皮中间。(绿豆泥做法:绿豆提前泡1晚后放入蒸盘,蒸箱普通蒸模式,100℃,蒸60min,电动料理机打碎过筛后拌入白糖即可。)
点击查看大图3.另一片作为盖子和四边对齐,轻轻按压四边,使之粘合。
点击查看大图4.再用叉子在边缘压实封口。
点击查看大图5.并在表面刷上一层蛋液。
点击查看大图6.撒适量白芝麻。放在铺有烘焙纸的烤盘上。
点击查看大图7.方太烤箱选择上下火模式,调节到190度,设置20min
点击查看大图8.预热后将烤盘放入烤盘进行烘焙,时间到后取出,放至稍凉即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児