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绿豆，“食中佳品，济世长谷”，
性凉味甘，有清热解毒、
止渴消暑、利尿润肤的功效。
在物质匮乏的年代里，
捧一碗冰镇绿豆汤一饮而尽，
就是我们记忆中
最美妙的夏日消暑打开方式了。
但现在的孩子们选择可就多了，
哈根达斯、雪顶奶盖、星冰乐……应有尽有，
朴素的绿豆汤
已经勾引不起他们夏日里的食欲了。
作为妈妈们，
花一点小心思，
解锁一款颜值更高的清甜绿豆派，
同样可以达到清火解热、
调养脾胃的食疗效果，
一不小心还有可能秒杀肯家、麦家的甜品派，
把孩子的胃口从快餐店“勾”回家
点击查看大图1.酥皮对切分成两个长方形，再取另一块酥皮根据长方形切4个边角，将边角摆放在抹过蛋液的长方形酥皮的四边。
点击查看大图2.绿豆处理成绿豆泥，取适量填放在酥皮中间。（绿豆泥做法：绿豆提前泡1晚后放入蒸盘，蒸箱普通蒸模式，100℃，蒸60min，电动料理机打碎过筛后拌入白糖即可。）
点击查看大图3.另一片作为盖子和四边对齐，轻轻按压四边，使之粘合。
点击查看大图4.再用叉子在边缘压实封口。
点击查看大图5.并在表面刷上一层蛋液。
点击查看大图6.撒适量白芝麻。放在铺有烘焙纸的烤盘上。
点击查看大图7.方太烤箱选择上下火模式，调节到190度，设置20min
点击查看大图8.预热后将烤盘放入烤盘进行烘焙，时间到后取出，放至稍凉即可食用。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
