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还有一个月就要过年了，年夜饭少不了各种硬菜，鸡鸭鱼肉是必备的，随着生活水平的提高，鸡鸭鱼肉反而成了陪衬，藕丸子才是孩子最爱的主角，既可以当主食又可以当零食，提前来学习做藕丸子吧
点击查看大图1.准备好猪肉，莲藕和葱花
点击查看大图2.猪肉洗净后剔除骨头，去掉猪皮切成小块
点击查看大图3.猪肉分2次放入绞肉机里，不要超过绞肉碗的提示线位置
点击查看大图4.绞肉碗装上电机头部分
点击查看大图5.用绞肉机打十几秒检查肉泥情况
点击查看大图6.打好的肉泥用碗装起来备用
点击查看大图7.生姜去皮切成小颗粒
点击查看大图8.葱花切成碎粒
点击查看大图9.把猪肉泥，鸡蛋，香葱，生姜，生抽，胡椒粉放入面包桶里
点击查看大图10.启动面包机的和面程序搅拌十分钟，让肉泥上筋
点击查看大图11.肉泥搅拌好后放一边备用
点击查看大图12.莲藕去皮后刨成丝
点击查看大图13.莲藕丝分2次放入绞肉机里，不要超过绞肉碗的提示线位置
点击查看大图14.莲藕打十秒左右检查颗粒大小
点击查看大图15.把打好的莲耦碎放入搅拌好的肉泥里
点击查看大图16.用5克的玉米淀粉加入20克水混合均匀
点击查看大图17.勾芡好的淀粉水倒入肉泥里
点击查看大图18.启动面包机和面程序再次搅拌十分钟，混合均匀
点击查看大图19.搅拌好的藕丸糊放入干净的大碗里
点击查看大图20.小锅里放上半锅油烧热
点击查看大图21.中火加热油，把丸子放入油锅里炸
点击查看大图22.炸到藕丸子浮起稍微加大一点火
点击查看大图23.藕丸子炸到金黄色用滤网捞出沥一下油
点击查看大图24.藕丸子放凉后装盘
点击查看大图25.外焦里嫩，香喷喷的藕丸子
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
