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还有一个月就要过年了，年夜饭少不了各种硬菜，鸡鸭鱼肉是必备的，随着生活水平的提高，鸡鸭鱼肉反而成了陪衬，藕丸子才是孩子最爱的主角，既可以当主食又可以当零食，提前来学习做藕丸子吧
点击查看大图1.准备好猪肉，莲藕和葱花
点击查看大图2.猪肉洗净后剔除骨头，去掉猪皮切成小块
点击查看大图3.猪肉分2次放入绞肉机里，不要超过绞肉碗的提示线位置
点击查看大图4.绞肉碗装上电机头部分
点击查看大图5.用绞肉机打十几秒检查肉泥情况
点击查看大图6.打好的肉泥用碗装起来备用
点击查看大图7.生姜去皮切成小颗粒
点击查看大图8.葱花切成碎粒
点击查看大图9.把猪肉泥，鸡蛋，香葱，生姜，生抽，胡椒粉放入面包桶里
点击查看大图10.启动面包机的和面程序搅拌十分钟，让肉泥上筋
点击查看大图11.肉泥搅拌好后放一边备用
点击查看大图12.莲藕去皮后刨成丝
点击查看大图13.莲藕丝分2次放入绞肉机里，不要超过绞肉碗的提示线位置
点击查看大图14.莲藕打十秒左右检查颗粒大小
点击查看大图15.把打好的莲耦碎放入搅拌好的肉泥里
点击查看大图16.用5克的玉米淀粉加入20克水混合均匀
点击查看大图17.勾芡好的淀粉水倒入肉泥里
点击查看大图18.启动面包机和面程序再次搅拌十分钟，混合均匀
点击查看大图19.搅拌好的藕丸糊放入干净的大碗里
点击查看大图20.小锅里放上半锅油烧热
点击查看大图21.中火加热油，把丸子放入油锅里炸
点击查看大图22.炸到藕丸子浮起稍微加大一点火
点击查看大图23.藕丸子炸到金黄色用滤网捞出沥一下油
点击查看大图24.藕丸子放凉后装盘
点击查看大图25.外焦里嫩，香喷喷的藕丸子
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
