胡萝卜鸡蛋饼

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1.准备原料。

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2.把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下。

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3.把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。

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4.把胡萝卜碎也放进面粉里。

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5.加一勺盐进去。

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6.倒进去约一勺生抽。

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7.再加一勺料酒进去。

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8.盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌。

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9.饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。

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10.煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到两面金黄就可以了。