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朋友给了我几个大黄瓜，这是她家今年第一次种植黄瓜。前些日子外出旅游数天，由于天气炎热回来的时候黄瓜竟然长得巨大而且有点老了。这样的黄瓜除了煲汤以及生吃之外似乎没有什么好用的做法，还剩下一条的时候还真有点发愁不知如何处置。突然想起前天揉面做韭菜盒子的时候还剩下了少许面团放冰箱呢！于是马上行动用黄瓜做几个蒸饺好，当然还有配料比如洋葱与鸡蛋。
点击查看大图1.食材：面团、黄瓜、鸡蛋、洋葱。
点击查看大图2.先将鸡蛋打入器皿内，注入少许料酒与盐打散备用。黄瓜去皮去籽、洋葱去掉老皮。
点击查看大图3.黄瓜用切菜器擦成丝。
点击查看大图4.洋葱也一样用切菜器擦丝。
点击查看大图5.然后放入少许盐腌片刻。
点击查看大图6.再将黄瓜洋葱丝放入漏勺将水分沥干。
点击查看大图7.烧热锅倒入多一些橄榄油，将鸡蛋炒好。
点击查看大图8.当黄瓜洋葱丝水分沥干之后，与炒好的鸡蛋搅拌一起，不必再放任何调味品了。
点击查看大图9.饺子馅调完之后马上将面团揉搓好，做成剂子擀好皮，包成饺子。
点击查看大图10.蒸架上刷上一层油，放入饺子。
点击查看大图11.锅里注入适量水大火烧开之后，放入蒸架蒸盖上锅盖十分钟即可熄火。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
