朋友给了我几个大黄瓜,这是她家今年第一次种植黄瓜。前些日子外出旅游数天,由于天气炎热回来的时候黄瓜竟然长得巨大而且有点老了。这样的黄瓜除了煲汤以及生吃之外似乎没有什么好用的做法,还剩下一条的时候还真有点发愁不知如何处置。突然想起前天揉面做韭菜盒子的时候还剩下了少许面团放冰箱呢!于是马上行动用黄瓜做几个蒸饺好,当然还有配料比如洋葱与鸡蛋。
点击查看大图1.食材:面团、黄瓜、鸡蛋、洋葱。
点击查看大图2.先将鸡蛋打入器皿内,注入少许料酒与盐打散备用。黄瓜去皮去籽、洋葱去掉老皮。
点击查看大图3.黄瓜用切菜器擦成丝。
点击查看大图4.洋葱也一样用切菜器擦丝。
点击查看大图5.然后放入少许盐腌片刻。
点击查看大图6.再将黄瓜洋葱丝放入漏勺将水分沥干。
点击查看大图7.烧热锅倒入多一些橄榄油,将鸡蛋炒好。
点击查看大图8.当黄瓜洋葱丝水分沥干之后,与炒好的鸡蛋搅拌一起,不必再放任何调味品了。
点击查看大图9.饺子馅调完之后马上将面团揉搓好,做成剂子擀好皮,包成饺子。
点击查看大图10.蒸架上刷上一层油,放入饺子。
点击查看大图11.锅里注入适量水大火烧开之后,放入蒸架蒸盖上锅盖十分钟即可熄火。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿