家常粉蒸排骨

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1.肋排切成3厘米左右长的段，加盐、酱油、鸡精腌半个时。

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2.将腌好的排骨粘满米粉。

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3.排骨全部粘好米粉，再撒上一层米粉稍稍拌匀。

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4.在排骨上淋上橄榄油，入蒸锅，大火蒸上四十到六十分钟。

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5.将酱油、蚝油加水调成碗汁。

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6.蒸排骨时分三次开锅洒上碗汁，并翻动一下，以便排骨入味。

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7.出锅时撒葱花，红椒末进行点缀。