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腊八面，即腊八节的节令食品。地方传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
过腊八节除了要喝腊八粥，吃腊八蒜，还有这道腊八面也很不错。光做这个浇头的臊子就用了八样食材，其内容丰富味道鲜美，是一道很有特色的面食。
点击查看大图1.黄豆头天晚上泡发后放蒸锅里蒸熟变软备用
点击查看大图2.香菇泡发好后洗净切丁
点击查看大图3.里脊肉切丁，放入少许盐、5g料酒和2g玉米淀粉拌匀备用
点击查看大图4.木耳和黄花菜泡发后切丁，胡萝卜、杏鲍菇、香干同样也切丁
点击查看大图5.备好葱花和姜末
点击查看大图6.买的宽面条
点击查看大图7.锅中倒入适量油，中小火将油烧热后下入葱姜末爆香，放入肉丁煸炒
点击查看大图8.肉丁炒至变白，放入豆瓣酱、生抽和老抽煸炒半分钟
点击查看大图9.除了黄豆外，将步骤4盘中的菜丁和香菇丁全部倒入锅中，煸炒2分钟
点击查看大图10.倒入大半锅热水，盖盖煮10分钟左右
点击查看大图11.倒入黄豆继续煮5分钟
点击查看大图12.最后根据自己口味放入适量盐，炒匀后关火盛出备用
点击查看大图13.面条放入开水中煮熟
点击查看大图14.将煮熟的面条挑入碗中
点击查看大图15.最后把之前做好的臊子，连汤带菜的浇到面条上拌匀就可以吃了
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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