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腊八面，即腊八节的节令食品。地方传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
过腊八节除了要喝腊八粥，吃腊八蒜，还有这道腊八面也很不错。光做这个浇头的臊子就用了八样食材，其内容丰富味道鲜美，是一道很有特色的面食。
点击查看大图1.黄豆头天晚上泡发后放蒸锅里蒸熟变软备用
点击查看大图2.香菇泡发好后洗净切丁
点击查看大图3.里脊肉切丁，放入少许盐、5g料酒和2g玉米淀粉拌匀备用
点击查看大图4.木耳和黄花菜泡发后切丁，胡萝卜、杏鲍菇、香干同样也切丁
点击查看大图5.备好葱花和姜末
点击查看大图6.买的宽面条
点击查看大图7.锅中倒入适量油，中小火将油烧热后下入葱姜末爆香，放入肉丁煸炒
点击查看大图8.肉丁炒至变白，放入豆瓣酱、生抽和老抽煸炒半分钟
点击查看大图9.除了黄豆外，将步骤4盘中的菜丁和香菇丁全部倒入锅中，煸炒2分钟
点击查看大图10.倒入大半锅热水，盖盖煮10分钟左右
点击查看大图11.倒入黄豆继续煮5分钟
点击查看大图12.最后根据自己口味放入适量盐，炒匀后关火盛出备用
点击查看大图13.面条放入开水中煮熟
点击查看大图14.将煮熟的面条挑入碗中
点击查看大图15.最后把之前做好的臊子，连汤带菜的浇到面条上拌匀就可以吃了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
