在东北,也许是早年寒冬少有新鲜蔬菜的原因,很流行腌菜、冻菜。。。有冰箱后,人们更是将速冻菜发挥到极致。。。可冻菜的种类越来越多。。。从最初的茄子、豆角,到香菜、黄瓜、柿子、玉米、山野菜、蘑菇。。。当然,也包括这苦瓜。。。
据查,速冻还真是保存蔬菜的一个好方法。。。
点击查看大图1.刚从冰箱拿出的冻苦瓜。。。
点击查看大图2.这是挖去瓤直接冻的,也可以再切成片冻,吃时更方便些。。。
点击查看大图3.放水中解冻。。。
点击查看大图4.解冻好的苦瓜切片儿。。。
点击查看大图5.冲洗一下。。。
点击查看大图6.攥干。。。
点击查看大图7.切好的猪肉片隔袋放水里解冻。。。攥出。。。
点击查看大图8.切适量葱花、蒜末。。。
点击查看大图9.炒锅烧热,加玉米油适量,烧热。。。
点击查看大图10.放入肉片翻炒。。。
点击查看大图11.加酱油适量翻炒。。。
点击查看大图12.加葱花、蒜末。。。
点击查看大图13.加精盐适量,翻炒至熟。。。
点击查看大图14.装盘。。。
点击查看大图15.细节图。。。
点击查看大图16.摆拍。。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女