冻苦瓜炒肉

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1.刚从冰箱拿出的冻苦瓜。。。

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2.这是挖去瓤直接冻的，也可以再切成片冻，吃时更方便些。。。

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3.放水中解冻。。。

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4.解冻好的苦瓜切片儿。。。

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5.冲洗一下。。。

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6.攥干。。。

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7.切好的猪肉片隔袋放水里解冻。。。攥出。。。

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8.切适量葱花、蒜末。。。

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9.炒锅烧热，加玉米油适量，烧热。。。

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10.放入肉片翻炒。。。

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11.加酱油适量翻炒。。。

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12.加葱花、蒜末。。。

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13.加精盐适量，翻炒至熟。。。

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14.装盘。。。

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15.细节图。。。

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16.摆拍。。。