鲫鱼豆腐汤

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1.准备食材。

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2.热锅倒油，油热后转一转润锅

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3.锅底改小火，鲫鱼两面粘生粉，放入锅中，一面煎金黄后翻面，两面都煎金黄后鱼就煎好了

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4.煎好的鱼移入砂锅中

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5.倒入水，漫过鲫鱼就可以，倒入杏鲍菇，放入生姜片。

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6.大火烧开后，倒入豆腐，继续大火烧开后改小火慢炖

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7.即将出锅前，加入胡萝卜片，大火烧开

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8.烧开后关火，放入黑胡椒粉，放入香菜碎，即可享用。