凉拌粉丝包菜丝

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1.包菜心中间刨开，去掉蒂。

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2.顺刀切成丝。

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3.开水下锅绰一下。

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4.马上过冷水。

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5.撰干水分。

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6.粉丝煮熟。

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7.透明就熟了。煮熟的粉丝过冷水，控干水分。

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8.粉丝放到包菜盆里。

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9.加入蒜蓉和一汤匙辣椒油，一小捏味精，拌匀。

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10.两汤匙糖。

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11.一汤匙白醋，搅拌至糖融化。

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12.半小匙盐，拌匀，至盐融化。

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13.加入香菜。

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14.稍微攪拌一下，就可以了。

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15.裝盤享用吧！