维尼熊咖喱海鲜饭

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1.大虾5个去除虾线去壳剥成虾仁，切小段加入少许料酒和白胡椒粉、一点点盐腌制15分钟。

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2.笔管2个去除内脏和头部不能食用部分，切成小块。红极参提前化冻切成小块。

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3.1/3个胡萝卜切成小块。

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4.1个土豆切成小块。

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5.炒锅烧热加入适量植物油，下入姜片爆香。

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6.下入胡萝卜和土豆煸炒几下，下入1汤匙生抽和1汤匙料酒煸炒均匀。

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7.加入适量热水大火烧开后转中火煮一会。

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8.待土豆刚刚熟放入腌制过的虾仁。

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9.煮锅烧热水将笔管焯水，打卷后马上捞出

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10.煮至虾仁变色后下入咖喱块，小火煮至咖喱融化，可以尝一尝根据自己口味少加一点点盐。

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11.然后下入红极参和焯过水的笔管翻炒均匀，煮至汤汁粘稠关火。

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12.事先煮一些玉米小碴子和大米的米饭。

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13.先用保鲜膜团出维尼熊的头部、耳朵和身体、胳膊。

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14.然后用海苔做出五官。

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15.将煮好的咖喱海鲜盛入碗中，维尼熊的耳朵我用牙签固定了一下，将维尼熊放在上面即可。

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16.成品图