炒凉皮

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1.鸡蛋打到碗里，韭菜切断，葱切碎，火腿切条。

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2.油热，炒好鸡蛋放入葱花。

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3.加入韭菜和火腿炒匀。

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4.把凉皮倒入。

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5.加入适量的盐。

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6.再加入一些酱油。

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7.再加一些菜汤炒匀即可。