剁椒粉丝蒸金针菇

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1.粉丝提前泡发备用

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2.金针菇切掉根部，洗净撕开备用

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3.准备一个大的深盘将粉丝平铺在盘底，然后铺上金针菇

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4.准备一个小碗，放入剁椒，蒜末，三分之一茶匙鸡粉，两茶匙蒸鱼豉油拌匀备用

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5.将拌匀的剁椒浇在金针菇上

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6.上锅大火烧开蒸十分钟

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7.出锅撒上葱花，起油锅倒入适量底油烧热浇在剁椒上即可

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8.成品