搜索
很喜欢湘菜的酸辣，吃起来超级下饭，一日没事琢磨一道酸辣的菜。就是这款【酸菜鸡蛋炒蚕豆米】没有想到菜做好了，吃着还真不错，酸辣鲜香，超级下饭呢。现在依然很想吃，可惜买不到新鲜的蚕豆了。
今天把这道很久以前做的营养丰富、酸辣适口、佐餐下饭好菜【酸菜鸡蛋炒蚕豆米】分享给大家，希望大家喜欢！
点击查看大图1.酸菜鸡蛋炒蚕豆米】食材---去外皮的蚕豆和四川酸菜。
点击查看大图2.蚕豆去掉膜衣，包成蚕豆米。
点击查看大图3.【酸菜鸡蛋炒蚕豆米】食材---鸡蛋。
点击查看大图4.鸡蛋打散备用。
点击查看大图5.酸菜用清水洗净后切成公分左右碎末。
点击查看大图6.酸菜用清水洗净后切成公分左右碎末。
点击查看大图7.炒好的鸡蛋出锅备用。
点击查看大图8.炒锅热锅凉油，六成热放入花椒爆香后放入葱姜爆香
点击查看大图9.然后放入酸菜翻炒。
点击查看大图10.酸菜炒好放入蚕豆翻炒。
点击查看大图11.等蚕豆断生后放入剁椒和生抽翻炒。
点击查看大图12.酸菜炒好放入蚕豆翻炒。
点击查看大图13.等蚕豆断生后放入剁椒和生抽翻炒。
点击查看大图14.等蚕豆断生后放入剁椒和生抽翻炒。
点击查看大图15.然后放入鸡蛋翻炒。
点击查看大图16.翻炒均匀后放入少许盐、糖、味精翻炒均匀即可出锅。
点击查看大图17.炒好的【酸菜鸡蛋蚕豆米】装盘食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
