果醋寿司

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1.准备食材。

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2.将适量苹果醋加入米饭中（3滴）。拌匀备用

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3.将鸡蛋加适量玉米淀粉搅拌匀。

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4.不粘锅涂抹油，五成温度时，倒入蛋液，摊开。

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5.翻面烙熟。

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6.将蛋饼切成手指粗细的条状备用。

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7.黄瓜切条备用。

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8.胡萝卜切丝备用。

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9.将蛋皮，黄瓜和胡萝卜丝混合，加适量精盐，白糖和适量果醋腌制一会备用。

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10.准备紫菜和寿司帘子

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11.将手粘清水，把米饭（如图）平铺在紫菜上面，压一压，使其平整。

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12.将蛋皮，黄瓜和胡萝卜丝，肉松摆好。

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13.用寿司帘子卷好。

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14.如图切好。

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15.装盘。吃的时候可以搭配沙拉酱或者番茄沙司。