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点击查看大图1.准备好原料。
点击查看大图2.把鱼头一剁两瓣，鱼用刀贴着中间脊背处剖成两份，再切成片。
点击查看大图3.切好的鱼放碗里，放入盐、鸡蛋清、料酒抓匀腌制15分钟。
点击查看大图4.切好葱、姜、蒜、辣椒，准备好桂皮、香叶、八角、花椒。
点击查看大图5.锅中入油用小火，放香叶、八角、花椒炸香。然后放入葱、辣椒、香叶、花椒（留一半）爆香.
点击查看大图6.锅中加入开水，放入两鱼头加入适量的料酒。
点击查看大图7.香菇和火腿肠切成片。
点击查看大图8.鱼头烧一会儿，入香菇、火腿肠、鱼片、虾烧。
点击查看大图9.把红椒剁碎。
点击查看大图10.把丝瓜削成片。
点击查看大图11.鱼好以后，入丝瓜烧到八成熟，放胡椒粉出锅。
点击查看大图12.另一锅中入油加入花椒炸到小冒烟关火。
点击查看大图13.鱼上撒上剁椒，淋上花椒油就可以了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
