小青蛙糯米豆沙饼

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1.将适量的清水与糯米粉混合,最好是缓慢多次的向糯米粉中加水,并用筷子轻轻搅拌.

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2.用手揉成一个三光面团.

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3.分出一部分面团,揉入艾草粉.

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4.分出一部分面团,揉入红曲米粉.

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5.再分出一部分面团,揉入可可粉.

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6.保留一小块原色的面团,这样就形成了四种颜色的面团.

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7.红豆沙馅料搓成小球备用.

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8.取一块青色的面团,搓圆按扁.

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9.在青色面团中间放上豆沙馅.

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10.用青色面团包起豆沙馅,四周向中间推上去.

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11.慢慢收口,略作整形,搓圆.

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12.将其按扁,摆在盘中,取白色面团搓成小球按扁安装在眼睛部位.

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13.继续取适量红色面团,搓圆按扁安装在腮红部位.

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14.再取适量的可可面团搓圆按扁安装在眼球和嘴巴部位,嘴巴的形状可以灵活一些,可以做出不同的表情.

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15.放进蒸锅,盖上盖子.

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16.大火蒸几分钟至断生.

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17.取出来就可以吃了.

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18.再来美一下.