什么菜又便宜又好做还超级抢手?
那我觉得今天分享的这道菜一定满足这几个条件,原材料也就三块钱,做法也简单,撕一撕,拌一拌,炸一炸,这菜每次做好都是秒光,女儿说打100分的菜肴。
也曾经在家宴上做过这道菜,上桌就被抢光,有趣的是十多人谁也没吃出来到底是啥,哈哈......
好吃好做,所以我把这道菜作为春节菜肴推荐给亲们,绝对很抢手,用来待客也非常不错,前面分享了八道年菜系列了,今天分享第九道:椒盐杏鲍菇。
叶子为今年年菜系列准备了12道菜,后面还会分享一个素菜、一个汤和一个原生态健康零食,然后还会弄个春节菜谱集。
叶子9号要回老家,为了在路上方便写文发文上传图片顺畅,专门弄了个随身WIFI,今天已经拿到手了,叶子为此很开心,这下可以在路上和小伙伴们一起分享啦!
1.准备好原材料。
2.将杏鲍菇撕成丝。我是将杏鲍菇先掰成两段,然后再撕的,话说这撕杏鲍菇的活还挺好玩儿的,刚好撕顺手还没撕过瘾呢,就撕完了...于是后来叶子又撕了一盘做了个鱼香杏鲍菇,瞬间觉得这杏鲍菇居然可以有这么多种好吃的做法。当然,这做法叶子后期也会来分享滴...
3.杏鲍菇里加一点点盐,打入鸡蛋。
4.加入适量淀粉,充分拌匀。
5.淀粉的用量根据杏鲍菇多少来定,最后拌成如图片的干湿度。
6.锅里加入适量油,烧到6成热时下入杏鲍菇中小火炸。六成热的油温验证可以用根筷子插入油里,筷子周围冒小泡即可,放入时温度低一点没事,不要高了。
7.炸到金黄时大火炸一下后快速出锅。
8.出锅后放到厨房吸油纸上控控油,并趁热撒上椒盐。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984