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每当过年的时候，家家户户都会走油，所谓走油，就是炸各式各样的小吃，麻花，撒子，丸子，三角扣等等，炸萝卜丝丸子是一道香气宜人，酥脆可口，色香味俱全的小吃，丸子里的萝卜丝清甜爽口，让人回味无穷。
点击查看大图1.青萝卜洗净。
点击查看大图2.去皮。
点击查看大图3.用叉板把青萝卜叉成丝。
点击查看大图4.叉好的萝卜丝用盐腌制一会儿。
点击查看大图5.萝卜丝出水变软，备用。
点击查看大图6.肉馅加入十三香一小匙。
点击查看大图7.加入芫茜粉一小匙。
点击查看大图8.酱青一汤匙，搅拌一下。
点击查看大图9.再加上蚝油一汤匙。
点击查看大图10.调入0.5汤匙糖拌匀。
点击查看大图11.加入葱末和姜末，搅拌均匀。
点击查看大图12.腌制软的萝卜丝，撰干水分。
点击查看大图13.拌到肉馅里。
点击查看大图14.磕入一粒鸡蛋。
点击查看大图15.加入200克面粉。
点击查看大图16.和均匀。
点击查看大图17.这样丸子的料就做好了。
点击查看大图18.油烧至70度左右，有筷子试一下，周围冒泡，就可以开始炸了。
点击查看大图19.小火，小勺子挖一块，小心下锅。
点击查看大图20.下锅后，立刻搅拌一下，防止粘连。
点击查看大图21.炸到浮起，外皮金黄。
点击查看大图22.翻滚一下，让丸子上色均匀。
点击查看大图23.捞起，沥干油，哇哇，飘香哦……
点击查看大图24.蘸着酱料享用吧！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
