1.新鲜的鲶鱼摘除鳃和内脏洗净沥干水份备用
2.鲶鱼的背部切成段状但不要切断这样更易于入味
3.豆腐切块在开水中焯水后沥干水份
4.锅中倒入油加热放入花椒和大料炸香再放入姜粒、蒜片、糖爆香
5.放入料酒、一品鲜酱油翻炒入味添加清水
6.放入鲶鱼大火开启炖鱼模式
7.鲶鱼炖至10分钟放入豆腐同时放入盐接着炖
8.炖制汤汁不多时放入味精调味提鲜最后撒上香菜即可出锅享用
9.鲜美可口的鲶鱼炖豆腐盛入盘中
10.来上一瓶美酒更加美好
11.鲶鱼的营养价值很高鱼刺少适合老人和宝宝食用
12.好吃看得见
13.营养美味的鲶鱼炖豆腐是值得拥有噢
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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