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蒜苔炒肉

金凤栖梧
收录时间:2022-12-18 08:11:09  人气:9465

某人炒的,很嫩。
主要价值
蒜薹(蒜苔)性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
杀菌作用
蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。

主料
辅料

蒜苔炒肉的做法步骤

制作小窍门

生抽也可以在炒肉时放,但易糊锅。或放入蒜苔再放生抽也可,不糊锅底。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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