蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜,制作原料有黄瓜、和各种香料。蓑衣花刀法切成的黄瓜,再浇上自己喜欢的调料口味、使黄瓜更为爽口,是解酒解油腻的最好减肥菜品!
1.准备所需食材
2.黄瓜不去皮所以需要多清洗几次和用盐水浸泡一会表皮
3.把两种辣椒任意切碎,老姜大蒜剁末装在一个碗里,放入30左右的青花椒粒
4.放入适量的干辣椒面,备用
5.那双筷子垫在黄瓜两边用刀斜切切到筷子处止刀,不能切断,按此方法把整条黄瓜切完
6.然后反转180度,同样用筷子垫在黄瓜底部,正常切的方式,同样也是在筷子处止刀
7.切完后整条黄瓜不断开,如图这样很有收缩性,像拉花一样
8.放在喜欢的盘子里均匀的撒一些盐
9.锅里加入40ml的食用油,加热至八成热倒入7步的碗里
10.往碗里加入两勺生抽
11.再加入半勺醋
12.再加入适量的熟白芝麻
13.然后把佐料调拌均匀
14.浇在12步的黄瓜上
15.一盘及其清新爽口养眼的蓑衣就完成了
16.看起是不是就很好吃,还很特别呢
17.款待客人是不是很有新意呀!麻辣爽口咯嘣咯嘣脆!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人