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荤素，这样一搭，老少兼宜，还营养美味
冬天，炖菜最温暖了！一家人围坐在一起，边吃边聊，温馨。
鱼头炖豆腐是一道家常美食，烹饪工艺简单，味道鲜美可口，豆腐和鱼搭配，两者都有丰富的营养，具有互补的作用，是一道老少皆宜的美味佳肴。
早市，买了一条鲢鱼，一般吃鱼头要吃鳙鱼为佳，不过，今天的鱼就来一鱼两吃，鱼头，炖豆腐；鱼尾和鱼身，红烧可以做鱼冻，冬天的鱼冻也是不可缺少的美味哦！！
点击查看大图1.一条鲢鱼，收拾干净，切成块，鱼头藏在下面了；
点击查看大图2.取一个炖锅，里面放入生姜和蒜；
点击查看大图3.把豆腐也切成块，放入炖锅中；
点击查看大图4.再放点雪菜，雪菜，冷冻里面取出来的；
点击查看大图5.热锅，放入食用油，再放入鱼头；煎；
点击查看大图6.煎至微黄的鱼头，翻面；
点击查看大图7.再把煎好的鱼头也一并，放入炖锅中；
点击查看大图8.放入料酒；
点击查看大图9.生抽和老抽；
点击查看大图10.食盐；加入；
点击查看大图11.再加入适量的水；要凉水，这样鱼不会腥；
点击查看大图12.盖上盖子，大火烧开；
点击查看大图13.转小火，慢炖，豆腐出泡为佳；
点击查看大图14.再放点香菜或者葱都可以；
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
