橙子,具有生津止渴、开胃下气,有解油腻、消积食、止渴,今天,用这个橙子做了蛋糕卷,实在很清香又不腻,里面再裹进去蓝莓果酱,大颗的果粒,真是满足又好吃。
1.橙子,用盐,搓洗表皮,然后,切成薄片;
2.把橙片,放入煮锅中,加入适量的水;
3.再加入一勺的白糖;煮开;
4.轻轻的捞出橙片,放在厨房纸上面,吸去水分;待用
5.准备好做蛋糕卷的食材,还有煮橙子的橙子糖水;
6.蛋清分离,四个蛋黄,放入一个玻璃碗中;
7.加入两勺的白糖;和食用油;搅拌至融合状态;
8.加入橙子糖水,糖水要待凉;搅拌均匀;
9.再筛入面粉和盐;带入大量的空气;
10.继续搅拌,让面糊搅拌成无干粉状态,能顺滑的落下;
11.接着我们开始打蛋白,在蛋清中,加入几滴的柠檬汁;
12.用打蛋器,打至鱼眼泡状态,加入白糖;
13..继续打发蛋白;
14.打至硬性发泡状态,有个倒立三角;
15.然后,再把打发的蛋白,分次加入到蛋黄糊中,用翻拌的手法,搅拌成蛋糕糊;
16.然后,再烤盘中,铺上油纸,上面放上沥干的橙子片;
17.再倒入蛋糕糊,铺平,震动下,去气泡;
18.放入烤箱中,中层,上下火170度,30分钟;
19.烤好的蛋糕,待微凉,准备好北极蓝莓果酱;
20.把蓝莓果酱,抹在蛋糕的边缘;
21.然后,卷起来;
22.油纸包好,放入冰箱,冷藏4个小时;
23.取出,切开就可以开吃了;
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝