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滑蛋蒸小象拔蚌，今天买了一个自己当小白鼠，清鲜嫩滑很好吃呢。
点击查看大图1.很简单的食材，这里只是一人份的量。
点击查看大图2.鸡蛋用筷子来回打散待用。
点击查看大图3.先加入少许温水拌匀。
点击查看大图4.然后再把剩下的水量加入拌匀。45克蛋液加入35克温水比例就这样。
点击查看大图5.蛋液过筛入碗中。
点击查看大图6.封上保鲜膜中间用牙签扎几个小洞
点击查看大图7.冷水下锅，大火煮开水后转最小火蒸10分30秒。
点击查看大图8.蒸蛋的时间我们就可以处理小象拔蚌。
点击查看大图9.中间切一口别把象鼻全切开，再用小刀把肉取岀去内脏洗净。
点击查看大图10.处理好的小象拔蚌浸水中。
点击查看大图11.蒸好的蛋揭掉保鲜膜，蛋取岀时电陶炉开1000w继续烧水。
点击查看大图12.摆上小象拔蚌肉。
点击查看大图13.入锅1000w蒸2分钟
点击查看大图14.蒸小象拔蚌时我们来处理下芡汁，取鸡汤煮开。
点击查看大图15.调入鸡汁，鸡粉，盐。
点击查看大图16.咸淡调好用薄粉水小火勾下芡。
点击查看大图17.再来点油和芹菜末即可。
点击查看大图18.2分钟后小象拔蚌也蒸熟，把汤汁倒岀。
点击查看大图19.淋上芡汁即可。
点击查看大图20.上菜啦。
点击查看大图21.很滑嫩好吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
