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滑蛋蒸小象拔蚌，今天买了一个自己当小白鼠，清鲜嫩滑很好吃呢。
点击查看大图1.很简单的食材，这里只是一人份的量。
点击查看大图2.鸡蛋用筷子来回打散待用。
点击查看大图3.先加入少许温水拌匀。
点击查看大图4.然后再把剩下的水量加入拌匀。45克蛋液加入35克温水比例就这样。
点击查看大图5.蛋液过筛入碗中。
点击查看大图6.封上保鲜膜中间用牙签扎几个小洞
点击查看大图7.冷水下锅，大火煮开水后转最小火蒸10分30秒。
点击查看大图8.蒸蛋的时间我们就可以处理小象拔蚌。
点击查看大图9.中间切一口别把象鼻全切开，再用小刀把肉取岀去内脏洗净。
点击查看大图10.处理好的小象拔蚌浸水中。
点击查看大图11.蒸好的蛋揭掉保鲜膜，蛋取岀时电陶炉开1000w继续烧水。
点击查看大图12.摆上小象拔蚌肉。
点击查看大图13.入锅1000w蒸2分钟
点击查看大图14.蒸小象拔蚌时我们来处理下芡汁，取鸡汤煮开。
点击查看大图15.调入鸡汁，鸡粉，盐。
点击查看大图16.咸淡调好用薄粉水小火勾下芡。
点击查看大图17.再来点油和芹菜末即可。
点击查看大图18.2分钟后小象拔蚌也蒸熟，把汤汁倒岀。
点击查看大图19.淋上芡汁即可。
点击查看大图20.上菜啦。
点击查看大图21.很滑嫩好吃。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
