莴笋叶炒鸡蛋

点击查看大图

1.蒜切沫

点击查看大图

2.莴笋叶掰开，洗净，切成两厘米长小段

点击查看大图

3.鸡蛋打散，调匀

点击查看大图

4.锅中放入适量植物油，放入蛋液，待其凝固成形，用铲子铲成小块

点击查看大图

5.盛出待用

点击查看大图

6.锅中放入少量植物油，爆香蒜末

点击查看大图

7.放入莴笋叶翻炒

点击查看大图

8.加入适量盐

点击查看大图

9.莴笋叶变软，放入鸡蛋

点击查看大图

10.大火翻炒均匀关火

点击查看大图

11.盛盘