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当孩子不爱吃饭的时候，让我们花一点点的时间与心思，把米饭来做个小小的造型，在给孩子一个惊喜的同时，也让孩子开开心心的把它们吃完。
这个米饭饼，外表金黄香脆，里面五彩缤纷，而且也不失营养。
点击查看大图1.胡萝卜切小丁。
点击查看大图2.倒入料理机，加少许清水，搅拌成泥。
点击查看大图3.把搅拌好的胡萝卜泥用漏勺过滤出汁。
点击查看大图4.取少许糯米粉，慢慢加入胡萝卜汁，以免一下加太多。
点击查看大图5.揉成面团盖上保鲜膜，去准备米饭。
点击查看大图6.锅中热油，倒入玉米粒、豆角米、胡萝卜丁，炒熟。
点击查看大图7.倒入米饭混合翻炒均匀，并调入少许盐和鸡精。
点击查看大图8.案板上铺一张保鲜膜，并刷上薄薄一层油，或者刷上一层水。
点击查看大图9.把胡萝卜糯米粉团放在上面，按成一个圆饼状。
点击查看大图10.然后铺上米饭，边上留一点点位置。
点击查看大图11.任意方向拿着保鲜膜往上盖1/4。
点击查看大图12.然后掀回保鲜膜。
点击查看大图13.同样方法包好其他3边，然后稍微整形，成一个长方块。（正方形也可以）
点击查看大图14.平底锅预热，刷上一层薄油，放入米饭饼中火煎。
点击查看大图15.待底部煎至金黄以后，翻面再煎。（4个边沿需要筷子辅助着煎至金黄）
点击查看大图16.可以整个吃。
点击查看大图17.也可以切开来吃。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
