当孩子不爱吃饭的时候,让我们花一点点的时间与心思,把米饭来做个小小的造型,在给孩子一个惊喜的同时,也让孩子开开心心的把它们吃完。
这个米饭饼,外表金黄香脆,里面五彩缤纷,而且也不失营养。
点击查看大图1.胡萝卜切小丁。
点击查看大图2.倒入料理机,加少许清水,搅拌成泥。
点击查看大图3.把搅拌好的胡萝卜泥用漏勺过滤出汁。
点击查看大图4.取少许糯米粉,慢慢加入胡萝卜汁,以免一下加太多。
点击查看大图5.揉成面团盖上保鲜膜,去准备米饭。
点击查看大图6.锅中热油,倒入玉米粒、豆角米、胡萝卜丁,炒熟。
点击查看大图7.倒入米饭混合翻炒均匀,并调入少许盐和鸡精。
点击查看大图8.案板上铺一张保鲜膜,并刷上薄薄一层油,或者刷上一层水。
点击查看大图9.把胡萝卜糯米粉团放在上面,按成一个圆饼状。
点击查看大图10.然后铺上米饭,边上留一点点位置。
点击查看大图11.任意方向拿着保鲜膜往上盖1/4。
点击查看大图12.然后掀回保鲜膜。
点击查看大图13.同样方法包好其他3边,然后稍微整形,成一个长方块。(正方形也可以)
点击查看大图14.平底锅预热,刷上一层薄油,放入米饭饼中火煎。
点击查看大图15.待底部煎至金黄以后,翻面再煎。(4个边沿需要筷子辅助着煎至金黄)
点击查看大图16.可以整个吃。
点击查看大图17.也可以切开来吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児