首次做面包——成功的豆沙花面包（附豆沙做法）

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1.把所有原料（黄油除外）混合后加适量温水揉成面团。

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2.黄油室温软化后揉入面团。反复揉搓至面能拉出薄膜。

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3.发酵至2到3倍大。排气。

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4.分成合适大小的剂子。稍微发酵几分钟。

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5.擀成圆饼状，放入豆沙。

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6.四周向中间包拢。

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7.擀成长椭圆片。

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8.用利刀斜划宽窄均匀的道，露出豆沙即可。

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9.划好后，将面片反向对折（划口面在外），对折处捏紧成条状。再把两头捏拢在一起。

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10.烤盘铺油纸，放入成型的面包再次发酵十分钟。

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11.发酵结束后，刷蛋液，撒少许芝麻装饰。烤箱预热十分钟，放入面包，180度，中层，上下火，20分钟。

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12.香喷喷的面包新鲜出炉啦！

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13.红豆洗净，泡几个小时。泡得越久越容易煮烂，所以泡一夜最合适。因为我是着急拿来用的，所以只泡了两个小时。

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14.锅里放水，中火煮一个小时。

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15.待红豆开始烂时，加入适量白糖。喜欢甜的就多放一些。

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16.搅匀，煮至红豆熟烂成泥，即可。

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17.自己做的豆沙，吃起来少了添加剂，多了健康和安心！而且味道也非常适合自己的口味呢！