茄汁蘑菇

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1.蘑菇用盐水浸泡5分钟后冲洗干净备用

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2.锅中加适量水烧开，放入蘑菇煮3分钟。

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3.蘑菇煮好捞出备用

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4.锅中加适量油烧热，放入番茄酱稍微翻炒一下，再放入白糖、白醋、生抽翻炒均匀。

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5.放入蘑菇翻炒均匀就可以了

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6.也可以在盘中摆放一些黄瓜做装饰。