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烧卖是大家早餐桌上的常客
就是这普通家常点心
变变花样，也能展现出不一样的芳华
这漂亮的花朵
是不是能诱惑小朋友胃口大开
也能在家宴招待客人时，博得众人眼球啊~~
做法参考自慧绘美食记，多谢分享~!
点击查看大图1.制做内馅。干香菇提前一晚泡发
点击查看大图2.糯米用水浸泡一夜(或用热水浸泡两至三小时)
点击查看大图3.糯米捞出沥干水分，放容器中
点击查看大图4.干蒸30分钟，待用
点击查看大图5.泡发好的香菇洗净切碎
点击查看大图6.培根切碎
点击查看大图7.香菇碎培根碎拌匀，加入老抽、糖、盐和一大匙油拌匀
点击查看大图8.锅烧热下入拌好的馅料炒香，加入30ml的水
点击查看大图9.然后下蒸好的糯米一起炒
点击查看大图10.可根据情况适当加水，不要太湿，糯米保持一粒一粒的最好
点击查看大图11.来做白色的面团。两种粉放到容器里，拌匀，缓缓加入热开水，一边倒一边用筷子搅拌
点击查看大图12.晾凉一点之后，用手揉成团，加入油
点击查看大图13.继续揉成一个光滑的面团
点击查看大图14.再来揉紫色的面团。三种粉放到容器里，拌匀，缓缓加入热开水，一边倒一边用筷子搅拌
点击查看大图15.晾凉一点之后用手揉成团，然后加入油
点击查看大图16.继续揉成一个光滑的紫色面团
点击查看大图17.然后都平均分成两份
点击查看大图18.搓成长条状
点击查看大图19.然后如图，叠在一起
点击查看大图20.侧面
点击查看大图21.平均切成小份，按扁
点击查看大图22.按扁
点击查看大图23.填入炒好的馅料，包起来，上面用虎口凹紧收口
点击查看大图24.上蒸锅
点击查看大图25.水烧开之后大火蒸 10分钟
点击查看大图26.出锅
点击查看大图27.成品
点击查看大图28.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
