炸油饼

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1.酵母用水化开，和所有材料混合

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2.用筷子搅拌成面团（面团会非常粘，成团就行，不用揉），醒发1小时

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3.发好的面团

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4.分成50克左右的小剂子，非常粘手，可在手中抹适量植物油

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5.用手掌压成饼

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6.在中间划两刀

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7.锅中倒入植物油，烧至七成热，放入压好的油饼

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8.炸至油饼漂起，两面金黄即可

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9.面可提前一晚和好，早起操作很方便

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10.成品图