滒烧排骨

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1.准备食材。

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2.排骨洗净沥干，葱姜拍破挤出水，再加入盐，鸡粉，糖拌匀腌制40分钟以上。

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3.腌制好后加入少许生抽，一调勺生粉拌匀。

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4.中温油加入排骨浸炸。

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5.中火炸5分钟后汽泡越炸越小。

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6.大概炸7分钟左右这样即可捞岀。

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7.取锅加入适量白糖和水煮融。

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8.煮融后先加入排骨。

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9.然后雨糖水亚答枳也加入用大火煮开再转中火煮。亚答枳开罐后再洗净。

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10.用中火煮至糖水粘稠，大约煮10分钟。

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11.岀锅后加入熟芝麻和芫荽叶。

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12.近照。