茄汁杏鲍菇

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1.杏鲍菇洗干净。

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2.杏鲍菇切成片。

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3.青椒洗干净切成块。

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4.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。

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5.起油锅，青椒入锅过油后盛出。

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6.再起油锅，葱姜入锅煸香

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7.番茄酱入锅炒。

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8.炒至油与番茄酱融为一体，杏鲍菇入锅炒。

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9.加白糖炒。

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10.加盐、味精炒。

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11.青椒入锅炒。

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12.炒均匀即可出锅享用。