花肉炒香干

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1.准备食材：五花肉、香干、青椒、香葱等；

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2.五花肉洗净切片，香干洗净切条，青椒洗净去籽，切块

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3.热锅，倒油，五花肉煸炒出油微黄，放生姜、酱油、盐炒出金黄色起锅；

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4.炒肉后的油留在锅中煸炒香干，六成熟，起锅；

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5.锅中放油，大火爆炒青椒六成熟；

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6.把肉片、香干倒入锅中翻炒；

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7.放盐、香葱炒均即可。