你是否曾这样幻想过,在女神节当天,
手捧鲜花,意气风发,西装革履,
向自己的女神表达爱意。
emmmm...这个想法大概也过时了,
送花给女神,固然不会出错,但是也不够出彩。
你可曾想过,视觉上的吸引固然重要,
但美食当前才是她最难抗拒的。
想要赢得女神的芳心,
那就应该懂得制造出让她不能抗拒的诱惑。
都2018了,还送花?来点新意再加点心意!
来跟着我,做一个鲜花Bagel,和她一起享用。
外皮脆内韧的口感,健康谷物的原始香气,
鲜花水果混合搭配,
更是为Bagel加上了春日清新的滤镜效果。
女神节零出错新意礼物,
就是这款味蕾视觉双攻的鲜花Bagel没错了!
点击查看大图1.将200克高筋面粉、3克即发干酵母、10克砂糖、3克盐、125克水以及5克黄油一起放厨师机揉搓。
点击查看大图2.揉至面团表面光滑有弹性。
点击查看大图3.马上将揉好的面团分成9等份,盖上保鲜膜室温醒10分钟。
点击查看大图4.取一醒发好的面团,用擀面杖擀开成稍长的椭圆形,将面团从上往里侧按压卷起,将接口处捏紧,成长条形。
点击查看大图5.将长条面胚稍揉长,约18-20厘米长,将一边稍揉细,另一边擀成勺子般扁平状,用扁平状一端包裹起细的另一端,接合部分用手指按实。
点击查看大图6.烤盘上放上油纸,将面团依次做好摆放在烤盘里。
点击查看大图7.放进蒸烤箱中。
点击查看大图8.蒸烤箱水箱加满水。
点击查看大图9.选择发酵功能,设置25℃发酵20-30分钟。
点击查看大图10.待面团发至约1-1.5倍大,即发酵完成。
点击查看大图11.1000克水中加入50克糖,水煮开后将火调小,水保持在微沸的状态,将发酵好的面团放进水中,两面各煮20-30秒左右,面团的表面微皱即可。
点击查看大图12.将面团捞出沥干水份,摆放在垫有油纸烤盘上,放进蒸烤箱中层。
点击查看大图13.选择上下烤功能,设置200℃,烘烤约20分钟。
点击查看大图14.美味的贝果就出炉了。
点击查看大图15.将水果切丁。
点击查看大图16.将白巧克力融化,在贝果上涂上一层白巧克力。
点击查看大图17.撒上草莓碎、奇异果碎,摆上食用鲜花即可食用。
点击查看大图18.如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
点击查看大图19.贝果Bagel:虽与甜甜圈有撞脸的嫌疑,但贝果有一个非常大的特点就是先将水烧开,将揉好的面团放入水中煮一下再进行烘烤,这步可让面粉糊化,产生韧性,产生与众不同的风味。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児