多彩水果雪媚娘

点击查看大图

1.先把25g糖放入牛奶,稍微加热，搅拌让糖融化，再晾凉至手温

点击查看大图

2.玉米淀粉和糯米粉混合过筛后筛入牛奶中

点击查看大图

3.搅拌均匀，会有些许淀粉颗粒

点击查看大图

4.过筛，把颗粒过滤出来，但注意这些不用扔掉,用刮拌铲来回弄弄，颗粒就可以过滤下去了，这样即不浪费，也不会影响到配方中粉类的量

点击查看大图

5.盖上保鲜膜扎孔

点击查看大图

6.开水上笼蒸30分钟

点击查看大图

7.蒸好的面团里面全部凝固就是可以了。

点击查看大图

8.趁热把黄油放入蒸好的面团中，黄油预热即可融化

点击查看大图

9.用铲子翻拌揉压到黄油完全被面团吸收，晾凉

点击查看大图

10.取三分之一加入红曲粉，注意只加1/8小勺，颜色就是粉粉的，如果多了，颜色太红

点击查看大图

11.揉均匀，成为粉色面团

点击查看大图

12.再取三分之一面团加入1/4小勺的抹茶粉

点击查看大图

13.揉均匀成为绿色面团

点击查看大图

14.三种面团放入冰箱冷藏约1小时左右

点击查看大图

15.水果洗净备用。水果可以根据自己喜好，芒果的其实是我的最爱，但今天没有用，自己调整水果品种吧

点击查看大图

16.淡奶油加入15克糖

点击查看大图

17.搅打到6份发，即提起打蛋器呈这种三角状态

点击查看大图

18.面团分成30克的剂子，薄施手粉，把皮擀好备用。手粉就是把糯米粉炒熟的粉，稍加手粉不会粘手

点击查看大图

19.把打发的淡奶油装入裱花袋更好操作

点击查看大图

20.取粉色的片，挤入淡奶油，放入红色的火龙果

点击查看大图

21.像包包子一样包严实，注意最上面捏的多余的面团要揪掉，否则底部会偏厚。

点击查看大图

22.白色包蓝莓，绿色包猕猴桃

点击查看大图

23.芒果的是我的最爱，喜欢芒果的也可以换成芒果

点击查看大图

24.包好了六个装好送人。冰箱冷藏后再次口感佳

点击查看大图

25.剩余的六个我装饰了蝴蝶结来美化自己的心情，怎么样看着是不是小胖子也很美丽呢！