山药鸽子汤

点击查看大图

1.宰杀清理的原膳生态乳鸽，自然解冻。

点击查看大图

2.漂洗去除血水。

点击查看大图

3.沸水，放料酒、老姜，下鸽子淖水。

点击查看大图

4.将鸽子洗净、放入电压锅，下削皮、切段的山药和胡椒粉及去核灰枣，加适量清水压制十分钟。

点击查看大图

5.泄压后，开盖放入枸杞、盐，炖十五分钟左右即可。