韭菜鸡蛋打卤面

收录时间：2021-11-22 00:36:39 人气：4640

韭菜常吃
打卤面常吃
然而
用韭菜跟鸡蛋打卤
确是第一次
挺好吃哒！

主料

辅料

韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤

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1.韭菜一绺，择洗干净，控水。
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2.韭菜切碎。
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3.鸡蛋打散。
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4.炒锅放油。
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5.油热倒入鸡蛋。
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6.炒熟。
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7.加酱油。
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8.炖一会。
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9.放韭菜碎。
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10.淀粉一小勺。
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11.加水，拌匀。
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12.淋入淀粉液，勾芡。
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13.出锅。
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14.炒锅加水烧开。
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15.放挂面煮。
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16.过凉水。
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17.成品图。

制作小窍门

打卤也可以用酱或适量精盐。煮面的水中也可先放一勺盐。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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