土豆胡萝卜丝鸡蛋饼

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1.准备食材：土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱、盐！

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2.土豆去皮切丝、再切成小段

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3.胡萝卜去皮切丝、再切成小段，葱切碎

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4.面粉磕入鸡蛋、加入少许盐

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5.再加入水调成没有疙瘩的面糊

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6.加入土豆丝胡萝卜丝、香葱

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7.调成稀一点的面糊

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8.平底锅烧热刷油至五成热、倒入面糊摊成薄饼

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9.煎至两面金黄色

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10.盛出

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11.然后卷起来、用刀切成块

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12.成品！