美极河虾

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1.生姜切丝，蒜头拍碎备用。

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2.河虾洗干净滤干水分。

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3.锅烧热放油，倒入姜丝蒜末煸炒出香味。

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4.倒入河虾爆炒。

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5.待河虾变色放入料酒。

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6.放入白糖（稍多点）、生抽、蚝油快速炒匀。

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7.放入适量玫瑰醋炒匀，出锅装盘。