嘴唇馒头和玫瑰花馒头。
点击查看大图1.胡萝卜汁、面粉、泡打粉、酵母、黄奶油、糖混合,和成均匀光滑面团,醒30分钟。醒好后开始排气揉面,搓成长条。
点击查看大图2.用刀切成小段。
点击查看大图3.搓成两头尖的小长条。
点击查看大图4.上嘴唇中间切一刀不要切断,尖的部分用手按得圆一些。
点击查看大图5.用手把嘴角处捏在一起。
点击查看大图6.用刀压出纹路,摆放蒸笼里。
点击查看大图7.酵母(用温水泡5分钟)、面粉、泡打粉、糖混合,和成均匀光滑的面团,醒30分钟。醒好后撒上薄薄一层干面粉开始排气揉面,分成小剂子。
点击查看大图8.像扞饺子皮一样,6片一组,排列起来,中间用筷子压一下。
点击查看大图9.朝一个方向卷起。
点击查看大图10.用刀从中间切开。
点击查看大图11.成两朵玫瑰花。
点击查看大图12.绿色用果绿色素,把醒发好的白色面团取小部分滴4滴果绿色素揉好,擀成片,切成长三角形。
点击查看大图13.花叶沾水粘在玫瑰花上。
点击查看大图14.摆放锅中发酵,发酵好后,冷水上锅蒸,上气后蒸15分钟,熄火5分钟后掀锅盖。
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児