1.将主料中除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序。
2.第一个和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。
3.二次和面程序结束后将面团发酵1小时至原来的两倍大。
4.从面包机中取出排气。
5.分成四份。
6.滚圆整形。
7.放入烤箱启动发酵功能,发酵40分钟。
8.发酵好的样子。
9.表面喷水,撒上白芝麻。
10.烤箱预热180度,上下火烤15分钟。
11.烤好的汉堡胚放凉备用。
12.牛肉馅加洋葱、淀粉、蚝油、酱油搅拌均匀。
13.用手压成肉饼放入平底锅煎至两面金黄。
14.将汉堡胚从中间切开。
15.汉堡胚上放上一片生菜,挤上一层沙拉酱。
16.放上煎好的牛肉饼。
17.放上西红柿片。
18.最后盖上汉堡胚。
19.营养丰富的自制汉堡就完成了。
20.成品图。
21.营养早餐????
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月