素馅火烧

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1.面粉加酵母加温水和成光滑的面团，放温暖处发酵半小时。

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2.发酵好的面团。

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3.所备材料。

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4.鸡蛋炒熟。

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5.韭菜切碎。

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6.木耳切碎。

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7.切好的木耳韭菜和炒好的鸡蛋放在一个盆里。

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8.加上所备调料调好馅料。

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9.发酵好的面团搓成长条，切割成匀称的小剂子。

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10.小剂子杆成包子皮。

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11.把馅放在包子皮中间。

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12.依次收口捏紧。

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13.收口朝下，压扁，成小饼。

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14.撒上黑白芝麻

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15.电饼铛加热加油把小馅饼放锅内。

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16.等小饼煎至金黄反过来继续煎。

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17.煎至两面金黄的小饼可以出锅了。

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18.外酥里嫩，味道美哒哒。