搜索
女儿喜欢吃牛肉，而这种做法又超级简单，早餐再配上一杯果汁就很OK了！
点击查看大图1.牛里脊肉洗净切片，大约0.5cm厚，牛肉要提前浸水，多泡一段时间，我是提前一天早上泡上，晚上回来切片，再腌制一夜，第二天早上做的。
点击查看大图2.准备葱姜蒜，我比较喜欢吃蒜，所以放得多些。
点击查看大图3.葱姜蒜切片。
点击查看大图4.放入牛肉中。
点击查看大图5.加入料酒、耗油、生抽。
点击查看大图6.加入适量的盐、糖。
点击查看大图7.加入胡椒粉。
点击查看大图8.加入淀粉，这步是肉质鲜嫩的保障，所以不可省略的。
点击查看大图9.搅拌均匀。
点击查看大图10.如果肉太干可加点清水，适量就行。
点击查看大图11.蒙上保鲜袋放入冷藏入味一夜。
点击查看大图12.电饼铛加花生油，或者黄油都可，将牛肉片一片一片煎，一面金黄后翻面，很容易熟的。
点击查看大图13.煎好的牛肉。
点击查看大图14.加个煎蛋，一团米饭，再加一杯果汁，早餐就ok了。
点击查看大图15.也可以洗几片生菜叶，蘸着黑胡椒酱，卷着牛肉吃也很好吃。另一碟是煎烤的洋葱，只加点盐煎就行，很好吃。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
