春天的韭菜很是鲜美,现在吃正是应季佳品。韭菜合子充分体现出韭菜的鲜美????????????每次在食堂吃都会意犹未尽。自己在家做,馅料更丰富,纤维更多,美美哒,可劲造????????????
1.炒鸡蛋:鸡蛋打散,放入适量的料酒,炒熟,炒散,晾凉备用。
2.烫面面团:面粉拌入适量的盐,少量多次添加热水,面粉成絮状不烫手后,揉成光滑的面团,醒面待用。
3.提前泡发木耳,发好后切碎,待用。
4.姜一小块,切成姜末,越碎越好,待用。
5.韭菜洗净控水,切碎拌入木耳碎中,放入晾凉的鸡蛋碎和切好的姜末,放入适量的橄榄油拌匀,然后放入适量的蚝油,五香粉,盐调味,拌匀后就可以开始包制了。
6.面团分成适合大小的剂子,擀开,包制。锅中刷油,放入坯子,小火烙制,成熟即可。
7.成熟,外壳酥脆,內馅鲜香。
8.再来一张,美美哒????????
9.来一口,真的鲜美多汁,满足啊????
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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