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春天的韭菜很是鲜美，现在吃正是应季佳品。韭菜合子充分体现出韭菜的鲜美????????????每次在食堂吃都会意犹未尽。自己在家做，馅料更丰富，纤维更多，美美哒，可劲造????????????
点击查看大图1.炒鸡蛋：鸡蛋打散，放入适量的料酒，炒熟，炒散，晾凉备用。
点击查看大图2.烫面面团：面粉拌入适量的盐，少量多次添加热水，面粉成絮状不烫手后，揉成光滑的面团，醒面待用。
点击查看大图3.提前泡发木耳，发好后切碎，待用。
点击查看大图4.姜一小块，切成姜末，越碎越好，待用。
点击查看大图5.韭菜洗净控水，切碎拌入木耳碎中，放入晾凉的鸡蛋碎和切好的姜末，放入适量的橄榄油拌匀，然后放入适量的蚝油，五香粉，盐调味，拌匀后就可以开始包制了。
点击查看大图6.面团分成适合大小的剂子，擀开，包制。锅中刷油，放入坯子，小火烙制，成熟即可。
点击查看大图7.成熟，外壳酥脆，內馅鲜香。
点击查看大图8.再来一张，美美哒????????
点击查看大图9.来一口，真的鲜美多汁，满足啊????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
