香肠煲仔饭

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1.准备食材。

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2.泡米。

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3.蒸香肠。

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4.砂锅抹油，煸姜片。

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5.倒入米和胡萝卜。

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6.中火煮到快没水后，香肠切片摆在米饭上，打蛋。

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7.调酱汁。

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8.酱汁沿着锅边倒入锅中，盖上盖子，最小火10分钟。

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9.撒上葱花，出锅。