咸鱼炒饭

点击查看大图

1.准备食材。

点击查看大图

2.咸鱼去骨切碎待用，这种咸鱼有点咸适量就好别太多。

点击查看大图

3.剩饭加入蛋黄一个拌均匀。

点击查看大图

4.锅烧热后再加入油。

点击查看大图

5.倒入米饭中小火炒。

点击查看大图

6.炒至米饭松散颗粒分明调入鸡粉和鱼露适量。

点击查看大图

7.调味料加完稍微炒均后加入咸鱼碎，松子仁，葱花。

点击查看大图

8.中大火快炒1分钟左右即可，米饭会跳。

点击查看大图

9.上菜啦。

点击查看大图

10.近照。